食品健康一直是國民最關(guān)注的話題，因為它和人們生活息息相關(guān)，但是，在中國，食品科學專業(yè)一直處于冷門專業(yè)，無人問津，認為食品行業(yè)沒有前途，可是在美國食品科學專業(yè)是一個熱門的職業(yè)，該專業(yè)的畢業(yè)生在美國可以找到薪資很高的工作，那么，在美國眾多院校當中，這些學校的食品專業(yè)非常不錯 ：

2017年U.S.News美國大學食品科學專業(yè)排名

1.Purue University 普渡大學西拉法葉分校

食品專業(yè)很強，它的Faculty很強大，申請時不宜錯過，競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托?！?50，TWE 〉4.0。這樣的要求應該不算高，不過你要是低于這個標準，千萬別申請。Purue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purue。它的方向很全面，F(xiàn)oo Chemistry、Foo Microbiology、Foo Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。

2.Cornel University?康奈爾大學

據(jù)說美國食品專業(yè)是Top 1，Cornell是美國常春藤盟校中唯一開設(shè)食品專業(yè)的大學，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系，學生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們?yōu)閷?。Cornell沒有GRE的底線，只看申請者綜合實力，他們的教授都很熱情，無處不顯示名校風范。

3.UC-Davis：University of California-Davis 加州大學戴維斯分校

都說它的食品科學是全美第二，確實很強，Davis同樣沒有GRE底線(你會發(fā)現(xiàn)，越是排名高的名校，對GRE越是沒有底線要求)。Davis在加州，地理位置和氣候是Purue和Cornell不能比的，所以申請的人很多，錄取比大概100:15，競爭很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學金少，據(jù)Pertersons統(tǒng)計，fellowship居然1年1萬都不到，RA也只有1.1萬/年，在加州生活起來有些拮據(jù)，不過應該足夠了。Davis食品系資金偏少，據(jù)浙大在Davis讀食品的同學說，食品系最近錢少，就是有一點錢也給國內(nèi)學生了。

4.Rutgers: Rutgers,the State University of New Jersey 羅格斯大學新布論茲維克分校

Rutgers是新澤西州立大學，是食品專業(yè)申請的熱門學校，食品教授陣容強大，有好幾個IFT fellow在里面。食品化學方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science，很了不起。學生也非常多，因為新澤西食品工業(yè)發(fā)達，有很多食品公司的研究人員在里面充電，或充當part time stuent，學校的資金也很多，給的獎學金也高(不過在新澤西物價高昂)，實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好550以上，拿TA的話最好575以上。要求不算高。

5.UGA: University of Georgia 佐治亞大學

它的食品專業(yè)非常強大，教授很多，系主任是LWT主編，他是美國食品界的大紅人，不知道為什么就算不是LWT上的論文，很多其他學校的人發(fā)文章都要寫上他的名字，也許他的合作研究比較多。我投稿的時候與他有過E-mail聯(lián)系。來自中國的訪問學者很多，好像中國人很多喜歡去那里。對GRE沒有底線要求。研究生院的辦事方式有點死板，申請材料明明很完善，它也要看出點問題來，要你重新寄材料或糾正某個材料上的&rquo;錯誤&rquo;，給他們自己找麻煩，他們也不厭其煩。

6.OSU: Ohio State University 俄亥俄州立大學

OSU是中國學生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門學校。很多人喜歡申請，中國學生有3000人，據(jù)說到了那里只講中文都能過日子，反正滿大街都是中國人。該校食品與營養(yǎng)系很強，學生也多，化學、微生物、工程都涉及一點。對GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0，很弱智吧，呵呵。

7.UMN: University of Minnesota 明尼蘇達大學

該校排名位于美國前列，雖然很冷，是中國人申請的熱土。食品系很強，畢業(yè)于麻省理工的Labuza曾經(jīng)是食品貨架期理論的奠基人，他在80年代的經(jīng)典著作仍然被廣泛引用，是個大碗級人物，目前仍活躍于UMN的食品系。我們的李掌門曾在該校學習過。就是申請費貴一點，要75美刀。UMN對GRE沒有底線要求，聲稱&rquo;We o not have preferre minimum GRE score&rquo;，很開明的大學。UMN很重視GPA和研究能力，如發(fā)表的文章等。

8.TAMU: Texas A&M University 德州農(nóng)工大學

該校排名位于美國前列。食品系很強，研究生有61人。

9.PSU: Pennsylvania State University 賓夕法尼亞州立大學

該校綜合實力很不錯，也是申請的熱門，理工農(nóng)都很好。食品系很強，PSU食品系中國學生也不少，食品化學、微生物、工程一應俱全，教授陣容強大。賓州地理位置好。對GRE的要求是V+Q>1000。

10.ORST: Oregon State University?俄亥俄州立大學

俄勒岡州在美國西海岸，俄勒岡州立大學食品系很強，Cornell的系主任是畢業(yè)與該校。食品化學、微生物、工程都很有特色。學校所在地Corvallis屬海洋氣候，1月平均溫度7度，夏季很少超過30度，非常適宜，景色迷人。該校食品系資源和設(shè)備都很先進，Corvallis以北100公里就是美國的玫瑰城波特蘭，ORST食品系在那里有一個&rquo;食品創(chuàng)新研究中心&rquo;，俄勒岡西北部靠海的Astoria 建有&rquo;海洋食品研究中心&rquo;，學生機會很多。對GRE的要求是V+Q〉1000。

11.WISC: University of Wisconsin-Maison 威斯康辛大學麥迪遜分校

該校食品系強大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。

12.MSU: Michigan State University 密歇根州立大學

該校食品與營養(yǎng)系不錯。

13.VT: Virginia Tech 弗吉尼亞理工大學

很不錯的學校，鼓勵國際學生申請。該校綜合實力在美國還不錯，理工農(nóng)實力都很好。該校食品系對托福的要求是570。

14.UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign 伊利諾伊大學香檳分校

綜合實力很強，申請的熱門院校。食品系也比較強，托福要求613。

綜上所述，以上講的就是關(guān)于2017年U.S.News美國大學食品科學專業(yè)排名TOP15及院校分析的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴美留學的學子們指點迷津。

【微語】他在知識的海洋里遨游,每一滴汗水都澆灌著未來的花朵,綻放著希望的芬芳。