康奈爾大學(xué)

康奈爾大學(xué)（ Cornell University），或稱“康乃爾大學(xué)”，是由埃茲拉?康奈爾和安德魯?迪克森?懷特于1865年所建立，是一所位于美國紐約州伊薩卡 的私立研究型宗教信仰自由的大學(xué)，另有兩所分校位于紐約市 和卡塔爾大學(xué)城，為八個常青藤盟校 中唯一一所在美國獨立戰(zhàn)爭后創(chuàng)辦的。與其它常青藤盟校大而全的發(fā)展策略不同，康奈爾一直致力于做 “最好的本科教育”。其下屬7所學(xué)院，4所私立，3所公立。其中建筑學(xué) 院與酒店管理 學(xué)院提供了全美最好的相關(guān)專業(yè)。

自學(xué)校成立伊始，其創(chuàng)始人就期待將康大辦成一所綜合型的新式大學(xué)，教授內(nèi)容從文學(xué)名著至自然科學(xué)，自理論研究擴及實際應(yīng)用，無所不包。此一理念最終成為康乃爾的校訓(xùn)： “我將創(chuàng)辦一所任何人在此都能獲得所有學(xué)科教育的學(xué)府”(I woul foun an institution where any person can fin instruction in any stuy)。

康奈爾大學(xué)在伊薩卡總校區(qū)有七個本科生學(xué)院和七個研究生學(xué)院，每個學(xué)院都自主制訂學(xué)術(shù)計劃；學(xué)校在紐約市和卡塔爾大學(xué)城設(shè)有兩處衛(wèi)星醫(yī)學(xué) 院。目前康乃爾的校友逾 240萬名，先后有超過40位師生獲頒諾貝爾獎?！芭_灣總統(tǒng)”李登輝、著名的橋梁專家茅以升，以及中國著名文學(xué)家和學(xué)者胡適都畢業(yè)于此校。

校區(qū)

·?主校區(qū)：康奈爾大學(xué)主校區(qū)位于紐約州伊薩卡。行政大樓 “Day Hall”位于東大道(East Avenue)。整個校園座落于東山(East Hill)一片3平方千米的土地上，眺望西面3千米外的卡約加湖(Cayuga Lake)和伊薩卡市中心。校園內(nèi)約260座主要建筑大致分為三個院子：人文、工程、農(nóng)業(yè)，另外還有一個科學(xué)實驗室建筑群和體育建筑群。壯觀的石灰?guī)r峽谷和瀑布連接著校園中心及其南、北兩面。宿舍、兄弟會和女生聯(lián)誼會館，以及學(xué)生中心為于北校區(qū)及圖書館坡(Libe Slope)下的西校區(qū)。每當(dāng)下雪過后，學(xué)生喜歡坐在從食堂拿出來的盤子上，滑下圖書館坡。主校園的東面是康奈爾種植園(Cornell Plantations)，面積約15平方千米，包括一個植物園、數(shù)個植物 花園以至自然林地、小徑、小溪和峽谷。南面是學(xué)生主導(dǎo)的大學(xué)鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)。

·?紐約校區(qū)：康奈爾醫(yī)學(xué)院在曼哈頓 東北岸，這里是康奈爾兩大機構(gòu)所在地 —威爾醫(yī)學(xué)院和威爾醫(yī)學(xué)研究生院，在1927年起附屬于紐約神父醫(yī)院。盡管職司和機構(gòu)是個別獨立的，但醫(yī)學(xué)中心可以與哥倫比亞 醫(yī)學(xué)院共享管 理機能。威爾醫(yī)學(xué)院還附屬于邊上的斯羅恩 凱特靈紀念癌癥醫(yī)院、洛克菲勒大學(xué) 和特種外科 醫(yī)院。員 工在這些機構(gòu)中就業(yè)，以便得以被選入成為康奈爾的醫(yī)學(xué)生。

·?卡塔爾校區(qū)：康奈爾醫(yī)學(xué)院卡塔爾分校位于卡塔爾首都多哈的大學(xué)城(Eucation City)。她于2001年由康奈爾大學(xué)以及卡塔爾基金會(Qatar Founation)共同創(chuàng)立，旨在為卡塔爾青年開啟一面通往世界頂尖醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的大門。

食品科學(xué)專業(yè)設(shè)置：

碩士學(xué)位的候選人選擇該領(lǐng)域的一個專業(yè)和外地的一個輔修。MS學(xué)位沒有一般課程學(xué)分要求。碩士學(xué)位候選人必須在畢業(yè)前至少進行一次研究研討會，并且必須至少在一個學(xué)期內(nèi)協(xié)助教學(xué)計劃。除了研究生院要求的考試之外，還需要在第二學(xué)期開始之前對碩士學(xué)位考生進行資格考試。

在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面有很好的研究生學(xué)習(xí)機會。所有課程都在伊薩卡校區(qū)完成，但學(xué)生可以在日內(nèi)瓦的紐約州農(nóng)業(yè)實驗站以及伊薩卡校區(qū)進行研究。

食品科學(xué)專業(yè)分支：

·?乳品科學(xué)

·?葡萄酒釀造學(xué)

·?食品化學(xué)

·?食品工程

·?食品微生物學(xué)

·?食品加工廢物技術(shù)

·?食品科學(xué) [ 普通 ]

·?國際食品科學(xué)

·?感官評價

食品科學(xué) 申請要求：

雅思：?7.0

GR E: ?310 （ 學(xué)校不要求 GRE 最低分，但是考慮綜合實力，以往學(xué)生錄取的 GRE 分數(shù)在 310 左右 ）

GPA: ??3.0 （建議 3.6 以上）

【微語】你踏上異國土地,追尋夢想翅膀,愿留學(xué)如詩如畫,收獲滿滿。