康奈爾大學(xué)

康奈爾大學(xué)（ Cornell University），或稱(chēng)“康乃爾大學(xué)”，是由埃茲拉?康奈爾和安德魯?迪克森?懷特于1865年所建立，是一所位于美國(guó)紐約州伊薩卡 的私立研究型宗教信仰自由的大學(xué)，另有兩所分校位于紐約市 和卡塔爾大學(xué)城，為八個(gè)常青藤盟校 中唯一一所在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)后創(chuàng)辦的。與其它常青藤盟校大而全的發(fā)展策略不同，康奈爾一直致力于做 “最好的本科教育”。其下屬7所學(xué)院，4所私立，3所公立。其中建筑學(xué) 院與酒店管理 學(xué)院提供了全美最好的相關(guān)專(zhuān)業(yè)。

自學(xué)校成立伊始，其創(chuàng)始人就期待將康大辦成一所綜合型的新式大學(xué)，教授內(nèi)容從文學(xué)名著至自然科學(xué)，自理論研究擴(kuò)及實(shí)際應(yīng)用，無(wú)所不包。此一理念最終成為康乃爾的校訓(xùn)： “我將創(chuàng)辦一所任何人在此都能獲得所有學(xué)科教育的學(xué)府”(I woul foun an institution where any person can fin instruction in any stuy)。

康奈爾大學(xué)在伊薩卡總校區(qū)有七個(gè)本科生學(xué)院和七個(gè)研究生學(xué)院，每個(gè)學(xué)院都自主制訂學(xué)術(shù)計(jì)劃；學(xué)校在紐約市和卡塔爾大學(xué)城設(shè)有兩處衛(wèi)星醫(yī)學(xué) 院。目前康乃爾的校友逾 240萬(wàn)名，先后有超過(guò)40位師生獲頒諾貝爾獎(jiǎng)?！芭_(tái)灣總統(tǒng)”李登輝、著名的橋梁專(zhuān)家茅以升，以及中國(guó)著名文學(xué)家和學(xué)者胡適都畢業(yè)于此校。

校區(qū)

·?主校區(qū)：康奈爾大學(xué)主校區(qū)位于紐約州伊薩卡。行政大樓 “Day Hall”位于東大道(East Avenue)。整個(gè)校園座落于東山(East Hill)一片3平方千米的土地上，眺望西面3千米外的卡約加湖(Cayuga Lake)和伊薩卡市中心。校園內(nèi)約260座主要建筑大致分為三個(gè)院子：人文、工程、農(nóng)業(yè)，另外還有一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建筑群和體育建筑群。壯觀的石灰?guī)r峽谷和瀑布連接著校園中心及其南、北兩面。宿舍、兄弟會(huì)和女生聯(lián)誼會(huì)館，以及學(xué)生中心為于北校區(qū)及圖書(shū)館坡(Libe Slope)下的西校區(qū)。每當(dāng)下雪過(guò)后，學(xué)生喜歡坐在從食堂拿出來(lái)的盤(pán)子上，滑下圖書(shū)館坡。主校園的東面是康奈爾種植園(Cornell Plantations)，面積約15平方千米，包括一個(gè)植物園、數(shù)個(gè)植物 花園以至自然林地、小徑、小溪和峽谷。南面是學(xué)生主導(dǎo)的大學(xué)鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)。

·?紐約校區(qū)：康奈爾醫(yī)學(xué)院在曼哈頓 東北岸，這里是康奈爾兩大機(jī)構(gòu)所在地 —威爾醫(yī)學(xué)院和威爾醫(yī)學(xué)研究生院，在1927年起附屬于紐約神父醫(yī)院。盡管職司和機(jī)構(gòu)是個(gè)別獨(dú)立的，但醫(yī)學(xué)中心可以與哥倫比亞 醫(yī)學(xué)院共享管 理機(jī)能。威爾醫(yī)學(xué)院還附屬于邊上的斯羅恩 凱特靈紀(jì)念癌癥醫(yī)院、洛克菲勒大學(xué) 和特種外科 醫(yī)院。員 工在這些機(jī)構(gòu)中就業(yè)，以便得以被選入成為康奈爾的醫(yī)學(xué)生。

·?卡塔爾校區(qū)：康奈爾醫(yī)學(xué)院卡塔爾分校位于卡塔爾首都多哈的大學(xué)城(Eucation City)。她于2001年由康奈爾大學(xué)以及卡塔爾基金會(huì)(Qatar Founation)共同創(chuàng)立，旨在為卡塔爾青年開(kāi)啟一面通往世界頂尖醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的大門(mén)。

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置：

碩士學(xué)位的候選人選擇該領(lǐng)域的一個(gè)專(zhuān)業(yè)和外地的一個(gè)輔修。MS學(xué)位沒(méi)有一般課程學(xué)分要求。碩士學(xué)位候選人必須在畢業(yè)前至少進(jìn)行一次研究研討會(huì)，并且必須至少在一個(gè)學(xué)期內(nèi)協(xié)助教學(xué)計(jì)劃。除了研究生院要求的考試之外，還需要在第二學(xué)期開(kāi)始之前對(duì)碩士學(xué)位考生進(jìn)行資格考試。

在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面有很好的研究生學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。所有課程都在伊薩卡校區(qū)完成，但學(xué)生可以在日內(nèi)瓦的紐約州農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)站以及伊薩卡校區(qū)進(jìn)行研究。

食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)分支：

·?乳品科學(xué)

·?葡萄酒釀造學(xué)

·?食品化學(xué)

·?食品工程

·?食品微生物學(xué)

·?食品加工廢物技術(shù)

·?食品科學(xué) [ 普通 ]

·?國(guó)際食品科學(xué)

·?感官評(píng)價(jià)

食品科學(xué) 申請(qǐng)要求：

雅思：?7.0

GR E: ?310 （ 學(xué)校不要求 GRE 最低分，但是考慮綜合實(shí)力，以往學(xué)生錄取的 GRE 分?jǐn)?shù)在 310 左右 ）

GPA: ??3.0 （建議 3.6 以上）

【微語(yǔ)】你踏上異國(guó)土地,追尋夢(mèng)想翅膀,愿留學(xué)如詩(shī)如畫(huà),收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。