很多同學(xué)初到加拿大，住在了加拿大人的homestay（住家），對于他們的飲食習(xí)慣并不是十分適應(yīng)。到底加拿大飲食有什么飲食特點(diǎn)？又有什么方法可以讓自己快速調(diào)節(jié)及解決自己的不適應(yīng)呢？

加拿大的早餐相對簡單，主要吃面包、雞蛋、牛奶等。午餐會帶飯或用快餐，也比較簡單，一般有三明治、漢堡包、水果等。晚餐是一天中最重要的一餐，比較豐盛，會有肉類、沙拉、面包等。

飲食主食為肉類，這肉類方面沒有特別忌口，鹿肉、兔肉都會吃。但為了方便，一般家庭晚餐會選擇牛肉、魚肉、豬肉和雞肉。土豆、胡蘿卜、蔬菜和面包等都屬于輔食。其中蔬菜在加拿大人的飲食中占有很大比重。
加拿大人的口味清淡，偏甜酸，不喜歡太咸，喜歡吃酥脆的食物。不喜歡吃熱食，喜歡吃冷食，像是蔬菜也會選擇制作成沙拉生吃。烹調(diào)方式有煮、煎、烤、炸等，沒有炒，所以家中很少有抽煙機(jī)，反而烤箱必備。在加拿大，宴請是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性的塑料餐盆和叉子，在擺滿飯菜的臺前自己動手隨意選取喜愛吃的食物，最后自己找個地方用餐。除此之外，加拿大人還有飯后吃甜點(diǎn)的習(xí)慣，飯后甜點(diǎn)的種類很多，可以是蛋糕、餅干，也可以是水果、冰淇淋。

以上種種飲食差異就會導(dǎo)致同學(xué)們并不適應(yīng)住家飲食習(xí)慣，那么該如何快速調(diào)節(jié)呢？

學(xué)會自己煮飯 早餐文化差異不大可以不用自己準(zhǔn)備。午飯的話，可以在住家允許之后借用住家的炊具，自己準(zhǔn)備一些簡單可口的午餐：例如炒飯、面條等等。晚飯如果不適應(yīng)以肉類作為主食，也可以問住家是否能自己另外煮一些米飯。這樣以米飯作為主食，住家提供的肉類蔬菜作為下飯菜，又是美味的一餐。適當(dāng)時候你也可以嘗試大展廚藝，為每天辛苦烹飪的住家煮一餐中國晚餐，既可以一飽自己口福，又可以讓住家感受中國的美食文化。

去華人超市買中國食物
有時候吃不習(xí)慣住家的飯菜，晚上可能會餓，這個時候存點(diǎn)零食就很重要了。可以去附近的華人超市（部分西人超市也有亞洲食物供應(yīng)）購買一些小零食，或者一些方便烹飪的食物，像是湯圓、水餃等。亦或是回國期間，在國內(nèi)采購些自己喜愛的零食來加拿大（不可以帶肉類）。偶爾吃一些國內(nèi)小零食解解饞一解思鄉(xiāng)之愁。若是湯圓水餃這類成品價格偏貴，則可以考慮買半成品自己動手制作，還能邀請住家一起參與進(jìn)來。像是水餃的話就可以購買餃子皮和肉餡，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，做好之后放在速凍也可以保存比較長的時間。

去中餐廳吃飯

選一個周末，叫上一些對中國食物感興趣的同學(xué)一起前往附近的中餐廳大快朵頤也是不錯的選擇。這些對中國食物感興趣的同學(xué)不一定是中國留學(xué)生，也可以是加拿大本地同學(xué)，和他們約著一起出門，既能促進(jìn)同學(xué)之間的感情，又能提高你的英語交流能力，有利于快速融入集體。吃貨的力量是偉大的，有了吃這個共同話題，你還怕自己沒有話可聊嗎？ 當(dāng)外國同學(xué)問你這是什么那是什么的時候，還能多了解幾個英語單詞呢。一頓飯AA制下來開銷也不大，同時又可以有個機(jī)會和同學(xué)們拉近距離，還能吃到美味的家鄉(xiāng)菜，想想就有點(diǎn)小激動呢！

其實(shí)我們留學(xué)生出國求學(xué)，并不止是為了一紙文憑，更是懷抱著“世界那么大，我想去看看”的夢想。每個國家都有自己的文化和習(xí)慣，如果固步自封只認(rèn)為自己國家的才是最好的，卻不打開眼界敞開心胸去感受和體驗(yàn)新的事物，豈不是忘了出國時候的初心？雖然加拿大的飲食習(xí)慣與中國不同之處很多，但食物的搭配都有一定的營養(yǎng)價值，所以我們在加拿大留學(xué)的時候應(yīng)該慢慢適應(yīng)這種飲食習(xí)慣，給加拿大美食一個機(jī)會，才能更好地融入到加拿大本地的生活中。所謂“來都來了”，還是多多嘗試吧！

【微語】你踏上異國的土地,追逐夢想的光芒,每一步都鋪滿了勇氣和希望。