鄭州新東方學(xué)校開(kāi)設(shè)有中餐、西餐、西點(diǎn)等多種烹飪類專業(yè)，課程設(shè)置豐富系統(tǒng)。中餐方向包含川菜、湘菜等地方菜系培訓(xùn)，以及各類烹飪技能提升培訓(xùn)班。西餐方向開(kāi)設(shè)有西餐主廚、西餐精英等專業(yè)。西點(diǎn)方向包含經(jīng)典西點(diǎn)、蛋糕制作等專業(yè)。新東方學(xué)校專業(yè)多樣，可以滿足不同需求的學(xué)生。

中餐方向?qū)I(yè)設(shè)置全面系統(tǒng)

鄭州新東方學(xué)校中餐方向?qū)I(yè)設(shè)置包含金典總廚、金領(lǐng)大廚、大廚精英等長(zhǎng)期制專業(yè)培訓(xùn)，以及川菜、湘菜、家常菜等短期專修培訓(xùn)班。長(zhǎng)期制專業(yè)課程內(nèi)容豐富，旨在培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)的中餐烹飪技能。短期專修班針對(duì)特定菜系進(jìn)行精講，比如川菜、湘菜培訓(xùn)班會(huì)重點(diǎn)講授地方特色菜肴的烹飪方法。此外，中餐方向還開(kāi)設(shè)有多種技能提升短期培訓(xùn)班，如面點(diǎn)、燒烤、早餐等，可以配合長(zhǎng)期專業(yè)提升學(xué)生的烹飪技能。

西餐方向?qū)I(yè)教授經(jīng)典工藝

鄭州新東方學(xué)校西餐方向開(kāi)設(shè)有西餐主廚、西餐精英等長(zhǎng)期制專業(yè)。西餐主廚專業(yè)為期兩年，會(huì)涵蓋西餐各門類的烹飪技能培訓(xùn)，比如前菜、湯品、主食、甜品等。西餐精英專業(yè)為期一年，會(huì)重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)生經(jīng)典的西餐烹飪工藝，比如法式大餐、意式面食等。畢業(yè)后，學(xué)生可以掌握西餐烹飪的基本流程和方法，具備一定的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

西點(diǎn)方向?qū)I(yè)完整系統(tǒng)

鄭州新東方學(xué)校西點(diǎn)方向包含經(jīng)典西點(diǎn)、蛋糕烘焙等長(zhǎng)期制專業(yè)，以及法式甜點(diǎn)、夏威夷西點(diǎn)等短期專修課程。經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)為期兩年，會(huì)對(duì)西點(diǎn)烘焙進(jìn)行全面的系統(tǒng)培訓(xùn)。蛋糕烘焙專業(yè)則側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生制作各類蛋糕的技能。短期專修課程會(huì)重點(diǎn)介紹特定風(fēng)格的西點(diǎn)，如法式甜點(diǎn)中的馬卡龍、撻心等。西點(diǎn)方向?qū)I(yè)設(shè)置完整，可以培養(yǎng)學(xué)生精通西點(diǎn)烘焙的專業(yè)技能。

開(kāi)設(shè)環(huán)球郵輪總廚專業(yè)

鄭州新東方學(xué)校還開(kāi)設(shè)有環(huán)球郵輪總廚專業(yè)培訓(xùn)課程。該專業(yè)專門針對(duì)郵輪餐飲崗位的培養(yǎng)設(shè)計(jì)，課程內(nèi)容包含中餐、西餐、西點(diǎn)等烹飪技能培訓(xùn)。同時(shí)，專業(yè)還會(huì)教授學(xué)生烹飪組織管理知識(shí)，以及英語(yǔ)交流能力。畢業(yè)后，學(xué)生可以在郵輪廚房從業(yè)，起薪可達(dá)7000元。該專業(yè)對(duì)學(xué)生就業(yè)前景保駕護(hù)航，是新東方學(xué)校的特色專業(yè)之一。

綜上所述，鄭州新東方學(xué)校專業(yè)設(shè)置全面系統(tǒng)，包含中餐、西餐、西點(diǎn)等多個(gè)方向，長(zhǎng)短期課程并存，可以滿足不同需求的學(xué)生。選擇新東方學(xué)校學(xué)習(xí)，可以掌握烹飪技能，獲得較好的就業(yè)前景。

【微語(yǔ)】你揮手告別的那一刻, 我心中涌動(dòng)著無(wú)盡的思念, 愿你的留學(xué)生活如詩(shī)如畫(huà), 前程似錦。