新西蘭林肯大學，是個在涼爽氣候條件下進行葡萄栽培和釀酒研究教學的大學，并一直在這個領(lǐng)域處于世界地位。新西蘭林肯大學葡萄酒釀制專業(yè)，為學生提供了學士學位及研究生文憑課程學習機會，且該專業(yè)的就業(yè)前景相當廣闊，本文以下為您詳細介紹該專業(yè)課程。

新西蘭林肯大學葡萄酒釀制專業(yè)

葡萄栽培和釀酒學士 – 3年

3年課程內(nèi)容

獨特的林肯大學3門公共課程: 土地、人和經(jīng)濟 / 研究和分析技能 / 可持續(xù)的未來

科學基礎(chǔ)課程：生物科學 / 植物科學 / 化學 / 土壤科學 / 生物識別技術(shù)

獨特專業(yè)課程： 葡萄栽培 / 葡萄酒科學原理 / 葡萄酒質(zhì)量評估 / 葡萄酒廠設(shè)備與機構(gòu) / 葡萄酒莊園和葡萄酒廠管理 / 葡萄病蟲害管理 / 葡萄科學和葡萄酒 / 葡萄酒化學和技術(shù)

其他學科的選修，根據(jù)自己的興趣和職業(yè)理想

實習工作：總共18周

連續(xù)6周商業(yè)化葡萄酒莊園、連續(xù)6周商業(yè)化葡萄酒廠、連續(xù)6周相關(guān)產(chǎn)業(yè)（葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒實驗室）

入學要求

學術(shù)要求：高中畢業(yè)，完成本科大一，或者專科二年，平均成績70%以上；

語言要求：IELTS (A) 6.0 單項不低于5.5,TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5,Lincoln EAp 65%.

葡萄栽培和釀酒大學學士后文憑– 1年 （僅2月開學）

涉及學生種植葡萄、釀酒、發(fā)展葡萄酒品酒技能以及其他形式的葡萄酒分析。集成了葡萄種植和釀造的重要性、涵蓋了選址和發(fā)展、植物原料、葡萄酒管理、葡萄加工、發(fā)酵和酒的制成。

如果學生在本科階段沒有任何化學方面的背景，需要先通過化學基礎(chǔ)課程之后，再進入后續(xù)專業(yè)課程的修讀。

課程內(nèi)容：

葡萄栽培I、II / 葡萄酒科學原理 / 葡萄酒質(zhì)量評估

葡萄酒廠設(shè)備和結(jié)構(gòu) / 葡萄酒莊園和葡萄酒廠管理/ 葡萄病蟲害管理 / 葡萄科學和葡萄酒 / 葡萄酒化學和技術(shù)

入學要求

學術(shù)要求：擁有國內(nèi)本科學士學位，不相關(guān)專業(yè)或相關(guān)專業(yè)（最后1年70%）

語言要求：IELTS (A) 6.5,單項不低于6.0,TOFEL iBT90 Essay rating (TWE) 5.0,Lincoln EAp 70%

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【微語】愿你留學的道路一帆風順，充滿快樂與收獲，前程似錦，未來可期！