新西蘭留學(xué)烘焙大專中國是以米面為主食的國家，所以面包等烘焙食品是從以小麥粉為主食的西方國家傳進(jìn)中國的。烘焙行業(yè)的培訓(xùn)發(fā)展也是以西方國家為正宗，新西蘭是旅游大國，其美食也是當(dāng)?shù)氐囊淮罅咙c(diǎn)。新西蘭烘焙專業(yè)在新西蘭也是比較吃香，新西蘭留學(xué)烘焙專業(yè)對(duì)于喜歡美食的學(xué)生而言是一種享受。

烘焙專業(yè)介紹

烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調(diào)配，或經(jīng)過發(fā)酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點(diǎn)和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。

新西蘭烘焙大專就業(yè)前景

西點(diǎn)行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)15萬元以上，普通技師的年薪也在8萬元左右，因而無論在是星級(jí)酒店還是在連鎖超市，西點(diǎn)師的個(gè)人發(fā)展空間十分可觀。

所以烘焙產(chǎn)業(yè)地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業(yè)，如今，隨著人民消費(fèi)水平的提高及對(duì)西點(diǎn)的認(rèn)識(shí)的不斷加深，對(duì)于西點(diǎn)消費(fèi)更多地是追求品質(zhì)，建立品牌。所以企業(yè)對(duì)從業(yè)者的要求就越來越高，希望從業(yè)人員，無論在口感上，銷售上，還是在創(chuàng)新力上都能夠迎合消費(fèi)者的口味需求，做到。

新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉(xiāng)，會(huì)帶回在海外學(xué)到點(diǎn)子與技巧。這使得新西蘭出現(xiàn)多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環(huán)境。如此看來，也難怪新西蘭人時(shí)常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費(fèi)，高居新西蘭人零售支出的第三名。

新西蘭烘焙專業(yè)院校推薦：

馬努卡理工學(xué)院

課程名稱：DiplomaofBaking(Level5)

本專業(yè)是新西蘭目前為止開設(shè)此課程的學(xué)校。此課程為兩年的課程，年學(xué)習(xí)CertificateinBaking(level3)課程，第二年學(xué)習(xí)DiplomaofBaking(Level5)課程，畢業(yè)有一年的工簽。

開學(xué)日期：2月，7月

學(xué)費(fèi)：18,500紐幣(一年)

學(xué)制：2年

語言要求：雅思總分5.5，單項(xiàng)不低于5.0

奧克蘭理工大學(xué)

推薦專業(yè)：廚藝類-法式糕點(diǎn)

課程等級(jí)：證書

學(xué)制：1年

開課時(shí)間：3月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：23805紐幣

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