新西蘭留學烘焙大專中國是以米面為主食的國家，所以面包等烘焙食品是從以小麥粉為主食的西方國家傳進中國的。烘焙行業(yè)的培訓發(fā)展也是以西方國家為正宗，新西蘭是旅游大國，其美食也是當?shù)氐囊淮罅咙c。新西蘭烘焙專業(yè)在新西蘭也是比較吃香，新西蘭留學烘焙專業(yè)對于喜歡美食的學生而言是一種享受。

烘焙專業(yè)介紹

烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調配，或經過發(fā)酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。

新西蘭烘焙大專就業(yè)前景

西點行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達15萬元以上，普通技師的年薪也在8萬元左右，因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發(fā)展空間十分可觀。

所以烘焙產業(yè)地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業(yè)，如今，隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深，對于西點消費更多地是追求品質，建立品牌。所以企業(yè)對從業(yè)者的要求就越來越高，希望從業(yè)人員，無論在口感上，銷售上，還是在創(chuàng)新力上都能夠迎合消費者的口味需求，做到。

新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉(xiāng)，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現(xiàn)多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環(huán)境。如此看來，也難怪新西蘭人時常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。

新西蘭烘焙專業(yè)院校推薦：

馬努卡理工學院

課程名稱：DiplomaofBaking(Level5)

本專業(yè)是新西蘭目前為止開設此課程的學校。此課程為兩年的課程，年學習CertificateinBaking(level3)課程，第二年學習DiplomaofBaking(Level5)課程，畢業(yè)有一年的工簽。

開學日期：2月，7月

學費：18,500紐幣(一年)

學制：2年

語言要求：雅思總分5.5，單項不低于5.0

奧克蘭理工大學

推薦專業(yè)：廚藝類-法式糕點

課程等級：證書

學制：1年

開課時間：3月

學費總計：23805紐幣

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