新西蘭食品科學和營養(yǎng)學專業(yè)的差別？新西蘭自然景色聞名世界，留學新西蘭具有眾多優(yōu)勢，新西蘭是一個十分注重食品安全的國家，所以在食品科學方面有較強的研究。不僅僅局限于這一方面，營養(yǎng)學也是一個重要的學科。新西蘭梅西大學都開設了這兩個專業(yè)課程，下面就來簡單的了解一下。

新西蘭食品科學和營養(yǎng)學專業(yè)的差別

新西蘭食品科學專業(yè)介紹

食品科學主要培養(yǎng)具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、加工工藝及生產裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產、管理和新產品開發(fā)的食品科學與工程方面的復合型高素質專門人才。它以食品科學和生命科學為基礎，是預防醫(yī)學與食品科學最主要的一部分，食品科學專業(yè)是一門研究食品安全、食品營養(yǎng)、和食品健康關系的學科，通過對食品生產、食品加工管理，控制，保證衛(wèi)生質量以及食品的營養(yǎng)品質，促進人體的健康。

新西蘭營養(yǎng)學專業(yè)介紹

新西蘭營養(yǎng)學專業(yè)發(fā)展前景可觀及名校眾多，為學生學習就業(yè)打下堅實的基礎，營養(yǎng)學在現(xiàn)代人越來越重視身體健康，講究養(yǎng)生的觀念中，該專業(yè)煥發(fā)生機，學習營養(yǎng)學專業(yè)的人也漸漸增多。新西蘭營養(yǎng)學專業(yè)發(fā)展前景：營養(yǎng)師目前在西方相當普遍，他們可以在醫(yī)院的病房、社區(qū)中心、公共機構、政府的食品管理機構、私人診所和咨詢、和培訓以及營養(yǎng)研究領域進行工作。在營養(yǎng)和飲食越來越受到重視的、人口老齡化嚴重的美國、澳大利亞等發(fā)達國家，營養(yǎng)師已經成為一種收入較高、受人尊重的職業(yè)。

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新西蘭梅西大學食品科學和營養(yǎng)學專業(yè)介紹

新西蘭梅西大學食品技術碩士專業(yè)

食品是我們日常生活中的一個重要部分，當下人們對于食品健康的關注度是與日俱增。而且世界經濟正在尋求各種新的途徑來增加原材料的價值。所有的這些都將提升食品行業(yè)從業(yè)人員的薪資待遇，并增加行業(yè)內的工作機會。梅西大學的食品技術學士從開設至今已經有超過50年的歷史，一直以來為當?shù)丶皣H食品行業(yè)輸送了大量的優(yōu)質畢業(yè)生。這也是大洋洲內的一個將食品科學，食品工程以及食品商業(yè)三者合為一體的食品技術學位。因此，完成梅西大學的食品技術學位后，你獲得的不僅僅只是一個食品科學方面的知識，同時還包括了技術及商業(yè)方面的技能，幫助你將所學的知識應用到實際的工作環(huán)境中去。

新西蘭梅西大學營養(yǎng)科學專業(yè)

梅西大學營養(yǎng)學專業(yè)旨在培養(yǎng)學生形成清晰的營養(yǎng)學基礎原理，所涵蓋的領域包括：食物組成、人體對營養(yǎng)元素的需求、以及人體是如何處理和吸收食物以及營養(yǎng)物質。其它學習領域還包括：在營養(yǎng)元素過剩或缺乏狀態(tài)下引發(fā)的人體生理變化、人類在不同生命階段對于營養(yǎng)物質需求的改變，比如：孕育新生命、新生兒出生、發(fā)育成長階段、成人階段以及老年。通過學習營養(yǎng)科學，學生將形成對于營養(yǎng)學、生物化學以及生理學的綜合理解，從而為提高不同年齡階段的個人及人群健康、以及社區(qū)健康打下堅實的知識基礎。本專業(yè)同時還包括實習培訓階段，包括：飲食評估、人體營養(yǎng)組成評估以及進行發(fā)散性思維所需要的技能培訓。

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