新西蘭梅西大學(xué)食品研究生學(xué)制為兩年，每年有兩次入學(xué)，分別是在2月和7月，主要課程包含了食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全等，研究領(lǐng)域廣泛，專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢類(lèi)工作，而申請(qǐng)新西蘭梅西大學(xué)的食品研究生，申請(qǐng)者需要具備本科同專(zhuān)業(yè)背景，雅思成績(jī)達(dá)到6.5分。

新西蘭梅西大學(xué)食品研究生

學(xué)制：2年課程；入學(xué)日期：2，7月開(kāi)學(xué)；本科同專(zhuān)業(yè)背景；雅思總分6.5分，各項(xiàng)不低于6.0分。

食品技術(shù)專(zhuān)業(yè)一直被認(rèn)為是21世紀(jì)人類(lèi)健康生活的風(fēng)向標(biāo)，該專(zhuān)業(yè)采用新技術(shù)、新工藝是解決人口增長(zhǎng)，食物資源短缺，充分和可持續(xù)利用自然資源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、多品種、價(jià)廉食品的關(guān)鍵。

新西蘭食品技術(shù)專(zhuān)業(yè)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門(mén)學(xué)科，同時(shí)還與人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)，等學(xué)科有著密切的聯(lián)系；在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分，食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評(píng)價(jià)；也涵蓋了功能食品、營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、新興技術(shù)，安全，和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

食品技術(shù)的專(zhuān)業(yè)細(xì)分：食品化學(xué)（食品組成的研究和分析）；食品研發(fā)（針對(duì)市場(chǎng)需求對(duì)食品的加工以及食品的組成）；食品質(zhì)量和安全（確保微生物學(xué)安全、無(wú)毒食品，同時(shí)符合消費(fèi)者的需求）；以及感知科學(xué)（理解食品被消費(fèi)者接受的感知基礎(chǔ)）。

梅西大學(xué)的食品技術(shù)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)碩士學(xué)位課程，在全球享有較高聲譽(yù)。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，該專(zhuān)業(yè)為新西蘭國(guó)內(nèi)外的食品行業(yè)輸送了眾多優(yōu)秀畢業(yè)生。在這里，你將會(huì)得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經(jīng)驗(yàn)、活躍在研發(fā)一線的導(dǎo)師指導(dǎo)下，為你的未來(lái)職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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新西蘭梅西大學(xué)食品研究生就業(yè)

食品問(wèn)題已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)，該領(lǐng)域發(fā)展空間很大，但機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。目前，新西蘭食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專(zhuān)院校、科研院所和相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。

該專(zhuān)業(yè)位列新西蘭長(zhǎng)期短缺列表，就業(yè)前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級(jí)從業(yè)人員可達(dá)65，000–85，000新西蘭元。

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