商科管理專業(yè)和旅游專業(yè)的延伸——酒店管理專業(yè)
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越......
每每高考成績放榜之時,真是幾家歡喜幾家愁。成績優(yōu)異固然可以選個心儀的大學,但成績較差是否就一定要痛苦茫然呢。其實大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀,已經(jīng)使越來越多的人認識到,大學畢業(yè)并不等于好工作。
酒店業(yè):職場被忽略的“寶藏” 在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
行業(yè)容量大
作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。隨著北京奧運會、上海世博會的成功舉辦,以及近期的北京 APEC 、杭州 G20,越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,并大力投資和加盟,導致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。
中高級人才匱乏
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象,我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。
北美的酒店業(yè)相當發(fā)達,這與當?shù)氐慕?jīng)濟有相當大的關聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好,公司有大量對外拓展業(yè)務的機會,出差機會,在外培訓機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。
但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少,主要還是因為大多數(shù)新移民沒有本地的教育背景,對這個行業(yè)缺乏了解。其實這個行業(yè)的就業(yè)率是很高的,是加拿大移民部規(guī)定的 38 種緊缺職業(yè)之一。
從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。學校表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰(zhàn)經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
重資歷
酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗就越豐富,處理事情的能力也越強。對于受過良好本地教育的留學生來說,酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。
然而酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè),并不需要多少特別的專業(yè)技術知識就可以開始從業(yè)。只要你是一個非常積極開朗的人,又很喜歡與人打交道的工作,那么這個行業(yè)就很適合你。
酒店與旅游管理專業(yè)
卡普頓大學
卡普頓大學(以下簡稱 CBU )酒店與旅游管理學士學位課程是為有志于在酒店管理和旅游行業(yè)發(fā)展的學生設計的,是課堂學習和酒店實習結合的課程模式。此項目是加拿大唯一的 3 年制酒店管理學士學位,在 3 年中還包含 12 個月帶薪實習;實習大部分由學校安排推薦,工資 10.5 加元 / 小時;最低實習時間為 1080 小時(收入 12000 加元),最多實習時間 2000 小時(收入 21000 加元)。
畢業(yè)應獲得以下幾個方面的知識和能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;
2、具有較好的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識;
3、掌握現(xiàn)代服務理念,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識;
5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。
畢業(yè)后更容易就業(yè)
對于大部分留學生來講,和在國內(nèi)一樣,如果沒有本地的工作經(jīng)驗,走出校門后的就業(yè)從來都是很艱難的一步。而 CBU 酒管專業(yè)因為包含 12 個月的帶薪實習,使學生在校期間就積累了本地工作經(jīng)驗。憑借在本地酒店的工作經(jīng)歷,在畢業(yè)后更容易跨過就業(yè)的門檻。
洲際酒店集團是全球規(guī)模最大的酒店業(yè)集團,在全球擁有 1 萬多家酒店,我們熟悉的皇冠酒店、假日酒店都是洲際集團旗下的品牌。CBU 酒店管理專業(yè)是洲際集團在加拿大唯一的教育學院,該專業(yè)的學生可以在洲際集團加拿大境內(nèi)的酒店實習,完成實習后獲得全球承認的洲際酒店培訓證書。
酒店管理的就業(yè)范圍非常廣泛包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的高爾夫球場管理、俱樂部、娛樂場所以及賭場管理等。以華人在北美工作的經(jīng)驗來看,新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作??头坎康耐饧と硕?,對管理人員的管理水平是有一定要求,但是對語言的要求不是太高;特別地這個部門的管理工作比較瑣碎,要求細心周到,對中國人來說比較適合,一開始要找到一個做管理者的位置是不難的。有了 1-2 年的經(jīng)驗,就很容易找到做經(jīng)理人的機會了。
酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的,只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心,就已經(jīng)成功了一半。
畢業(yè)后更容易移民加拿大
加拿大是目前發(fā)達國家中留學生轉移民最容易的國家。雖然加拿大有各類不同的留學生轉移民政策,但絕大多數(shù)都要求畢業(yè)生在本地找到相應的工作才可以移民。CBU 酒店管理專業(yè)的易就業(yè)屬性恰恰成為學生畢業(yè)后移民的關鍵。找到工作就等于移民成功了。
【微語】在遠方的天空下,你勇敢地追尋知識,每一份努力都會化作未來的星辰,照亮你的前行之路。
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