酒店管理專業(yè)

就業(yè)前景

近年來隨著中國成功的舉辦奧運(yùn)會和世博會后，酒店行業(yè)慢慢成了一個熱門的行業(yè)，其中酒店觀光專業(yè)越來越受學(xué)生們的青睞。旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中進(jìn)展勢頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。在韓國，酒店觀光系﹙即酒店管理和旅游管理﹚作為重要的專業(yè)之一為韓國的旅游業(yè)的進(jìn)展起到了積極的作用。尤其是中韓建交以來，隨著兩國在經(jīng)濟(jì)文化方面的交流的逐漸加深，同時(shí)也由于韓國簽證政策的不斷簡化和放寬，中國每年前往韓國進(jìn)行觀光旅游的游客逐年遞增，達(dá)到近200萬。

酒店管理屬于管理學(xué)大類。本專業(yè)要求學(xué)生把握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

目前，全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才。

就業(yè)方向與進(jìn)展前景：

酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的寶藏。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些進(jìn)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的寶藏。

1.行業(yè)容量大：

作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2016北京奧運(yùn)會、2016上海世博會、2016年廣州亞運(yùn)會和越來越多的國際大型活動在中國進(jìn)行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

2.中高級人才匱乏：

從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級人才。學(xué)院表示，那些言語能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

3.注重資歷和持續(xù)進(jìn)展：

酒店管理行業(yè)不是一些家長認(rèn)為的吃青春飯的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。由于隨著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

與國內(nèi)傳統(tǒng)的酒店觀光管理專業(yè)比如較，韓國的酒店觀光管理專業(yè)在世界上更享有盛名，不論是教育環(huán)境還是學(xué)校課程安排，顯得更合理。而且學(xué)生留學(xué)韓國這本身也是一種學(xué)習(xí)，可以讓他除了本人國家之外可以更多的了解另一個國家的酒店觀光管理行業(yè)的模式，這對他本身的學(xué)習(xí)和以后的進(jìn)展也是一個重要的步驟。

學(xué)校介紹：

慶熙大學(xué)

本科： hospitality 經(jīng)營學(xué)部：酒店經(jīng)營專業(yè),會展經(jīng)營專業(yè),外食經(jīng)營專業(yè),烹調(diào)·服務(wù)經(jīng)營專業(yè)； hospitality 經(jīng)營學(xué)部 ﹙ 英語授課 ﹚ ：酒店經(jīng)營專業(yè),會展經(jīng)營專業(yè),外食經(jīng)營專業(yè)

研究生：國際 hospitality ·觀光學(xué)（英語授課）

審核方式：資料審核+面試

世宗大學(xué)

本科：酒店觀光外食經(jīng)營學(xué)（韓語課程）酒店觀光外食經(jīng)營學(xué)（英語課程）

研究生：酒店觀光經(jīng)營學(xué)

審核方式：材料審核

京畿大學(xué)

本科：酒店管理學(xué)系

研究生：酒店管理專業(yè)

審核方式：資料審核 + 面試

主要科目：酒店產(chǎn)業(yè)與經(jīng)營，服務(wù)經(jīng)濟(jì)，酒店英語，酒店人事管理，國際酒店經(jīng)營，消費(fèi)者交流管理，酒店管理會計(jì)，酒店?duì)I銷，酒店財(cái)務(wù)管理，酒店經(jīng)營戰(zhàn)略，酒店顧客行動論，酒店現(xiàn)場實(shí)習(xí)等

【微語】留學(xué)是成就夢想的起點(diǎn)，迎接未來的挑戰(zhàn)。