以下是幾個(gè)適合留學(xué)生的快手食譜：

辣椒炒肉

材料：鮮肉（雞肉/豬肉/牛肉）、辣椒、蔥、姜、蒜、老干媽、生抽、嫩肉粉。

步驟：

將鮮肉切片或切塊，加入生抽和嫩肉粉腌制10-15分鐘。

辣椒切段，蔥姜蒜切小塊備用。

鍋內(nèi)倒油，放入蔥姜蒜爆香，加入腌制好的肉類(lèi)翻炒。

加入辣椒，混合翻炒，再加入豆瓣醬或老干媽提味，大火快速翻炒出鍋。

彩椒胡蘿卜炒肉/胡蘿卜蘑菇炒雞肉

材料：肥牛、番茄、金針菇、彩椒、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、蒜、老干媽、生抽、料酒。

步驟：

肥牛用熱水焯水去腥味，番茄切塊，金針菇洗凈，蔥切段，姜蒜切片。

鍋內(nèi)放油，放入部分蔥姜蒜爆香，加入番茄翻炒至軟，加入金針菇和肥牛，倒入熱水，大火煮開(kāi)。

加入鹽和香油提味，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮2-3分鐘。

雞蛋炒一切

材料：雞蛋、蔥花、鹽、油、生抽、番茄、西葫蘆、黃瓜、韭菜、辣椒、蝦仁、洋蔥、午餐肉。

步驟：

切蔥花和準(zhǔn)備拓展食材。

雞蛋加鹽打散，熱鍋熱油，倒入蛋液快速劃散，盛出備用。

鍋加適量油，放入蔥花爆香，加入拓展食材炒至7成熟，加入生抽，再將雞蛋倒入翻炒。

電飯煲煲一切

材料：大米、生抽、老抽、料酒、鹽、蔥花、油、耗油、冰糖、老干媽、香油、排骨、胡蘿卜、土豆、香菇、五花肉、臘腸、洋蔥、雞腿肉、午餐肉。

步驟：

大米清洗后加水煮飯，排骨洗凈焯水去血水，加生抽、糖、鹽、豆豉、胡椒粉、豆瓣醬、料酒腌制30分鐘。

將排骨和腌料倒入電飯煲，按煮飯鍵煮熟，再按煮飯鍵煮一次確保熟透。

土豆削皮切小塊，大蒜切片，炒至焦黃，加入豆瓣醬、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻，倒入生米里，煮飯模式，撒蔥花，燜10分鐘，拌入雞精和香油。

韓式泡菜豆腐鍋

材料：泡菜、五花肉、豆腐、金針菇、水或高湯、韓國(guó)辣醬、蔥花。

步驟：

蒜切末，泡菜切段，五花肉切片。

鍋內(nèi)放油，放入蒜末爆香，倒入泡菜翻炒，倒入五花肉，倒入水或高湯，加入豆腐和金針菇，煮沸后加入韓國(guó)辣醬，煮2-4分鐘，撒上蔥花。

可樂(lè)雞翅

材料：雞翅、可樂(lè)、生抽、老抽、料酒、水。

步驟：

雞翅燙水去雜質(zhì)，沖涼后擦干。

鍋內(nèi)倒油，煎至兩面金黃，倒入少許老抽調(diào)色，生抽，可樂(lè)，倒入水，煮沸后調(diào)小火煮15-20分鐘，收汁出鍋。

這些食譜簡(jiǎn)單快捷，適合留學(xué)生在忙碌的學(xué)習(xí)生活中快速制作美味佳肴。希望這些建議能幫助你改善飲食，享受更多美食!