一直以來，西廚專業(yè)課程都位列新西蘭緊缺職業(yè)清單中，學習西廚專業(yè)課程的學生在將來的畢業(yè)后將有更多就業(yè)移民的機會。新西蘭奧克蘭理工大學、馬努卡理工學院、東部理工學院等開設的西廚專業(yè)課程對學生的移民就業(yè)將有很大的幫助。新西蘭西廚專業(yè)畢業(yè)如何移民？本文以下將為您詳細介紹。

廚師專業(yè)畢業(yè)的同學的技術移民分數如下：年齡30分（小于30歲）+ 學歷40分（2年的學歷） + 相關工作50分或畢業(yè)后工作3個月以上60分=120或130分。廚師職務里，有以下幾個級別，Chef de partie,Demi Chef,Second Chef,Soul Chef.

只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經驗，其中兩年是大廚的工作經驗就可以得到10分的短缺學歷加分。此專業(yè)的學生申請技能移民，30分的年齡分，55分的本地學歷分，兩年本地學歷加分5分，短缺學歷加分10分，工作分50分，總分就是150分。技能移民要先申請EOI，分數140分以上，EOI系統(tǒng)自動選取。成功入選后，您就可以正式遞交移民材料等待了。所以說，就讀西廚西點專業(yè)，移民新西蘭將不再是個夢。

舉例來說，新西蘭常用的找工作網站www.seek.co.nz,當輸入Chef職位的工作，會出現(xiàn)很多相關職位的招聘廣告。在廚師移民的職位選擇范圍里，以中高職位的技術移民申請為主流，被批準的機會高。所以學生在入讀期間一定要盡量找到廚房間工作，早做準備，先從小職位做起，等到畢業(yè)時候，升為全職的正式員工并非難事。

廚師技術移民的工作要求如下：

設計菜單，計算食物及人工成本；

定購貨物；

監(jiān)督所有菜品的質量，包括備菜和擺盤；

與經理，營養(yǎng)師及跟廚房人員及服務員商量備貨上菜相關問題；

展示烹飪技巧并且提出烹飪過程中的建議；

解釋并強化執(zhí)行衛(wèi)生標準；

冷藏并儲存食物等。

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