奧克蘭大學葡萄酒釀造專業(yè)
奧克蘭大學葡萄酒釀造專業(yè)是新西蘭奧克蘭大學開設的一個新興專業(yè),有研究生文憑課程和碩士課程,前者學制1年,能夠幫助學生全面了解葡萄的種植、葡萄酒的釀造等內容,學成后可以繼續(xù)深造。...
新西蘭是主要的葡萄酒生產國,擁有奧克蘭、中奧塔哥、馬爾堡、霍克斯灣等知名葡萄酒產區(qū)。近年來,越來越多葡萄酒愛好者不滿足于品嘗和享受,希望以更專業(yè)的視角走進葡萄酒的世界。在新西蘭,有不少院校都開設葡萄酒專業(yè)課程,今天留求藝留學將為您詳細介紹奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)。
奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)
躋身世界百強名校的奧克蘭大學是新西蘭最大的綜合性大學。其葡萄酒科學中心(Goldwater Wine Science Centre)坐落于距離奧克蘭市35分鐘船程的激流島(Waiheke Island)。
奧克蘭大學的葡萄酒科學中心就坐落于島上最古老的Goldwater酒莊內,提供了最優(yōu)美和特別的學習和生活環(huán)境。學生學習期間還有機會前往島上其他酒莊實習或參與有償工作,零距離體驗和觀察葡萄酒產業(yè)的運作。
奧克蘭大學設有葡萄酒科學專業(yè)研究生文憑課程(postgraduate Diploma in Science – Wine Science)。理科學位,一年全日制,適合理工類本科畢業(yè)生申請。課程全面學習葡萄酒產業(yè)專業(yè)知識,包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。教學科目涵蓋化學、生物學、材料工程學、地理和食品科學等。
學生畢業(yè)后可申請本校的一年制葡萄酒科學碩士課程(MSc in Wine Science),以及葡萄酒科學博士課程(phD in Wine Science)。
奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)就業(yè)前景
新西蘭大學新開設的葡萄酒釀造專業(yè)是新興專業(yè),不僅在新西蘭很好就業(yè),在法國也是受歡迎的人才。新西蘭葡萄酒專業(yè)畢業(yè)好找工作,學生的就業(yè)道路寬廣。
在新西蘭當?shù)丶t酒制造相關的工作需求量非常的高。但是,大多數(shù)紅酒制造企業(yè)都希望招聘有經驗的員工,所以對于畢業(yè)生而言在尋找入門級工作崗位時難度會略有增加。從整個市場行情來看,新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功,紅酒成為新西蘭第六大出口產業(yè)。在過去的兩年內,新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加,這也將會帶來更多的就業(yè)機會。
奧克蘭大學葡萄酒專業(yè)課程詳實,學生在整個學習過程中將學習到相關的食品科學、管理和營銷、土壤科學、植物科學等,涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進行葡萄酒分析等。
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...蘭葡萄酒栽培與釀造專業(yè),目前新西蘭林肯大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭東部理工學院等高校都開設了這一課程,可以讓學生掌握更多的知識與技能,畢業(yè)后就業(yè)前景廣,能夠從事莊園管理和葡萄酒貿易、葡萄酒講師等工作......
...如果你想要就讀這一專業(yè),便需要選擇合適的學校,其中奧克蘭大學、新西蘭林肯大學、新西蘭奧塔哥理工...
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