一 名優(yōu)秀的管理者，不僅熟悉各個環(huán)節(jié)的工作流程，還要有處理一切突發(fā)狀況的臨場應變能力。酒店管理專業(yè)是近年來新興的專業(yè)，也是全球十大熱門專業(yè)之一，各國國事訪問頻率的增加、旅游探親來往頻繁、自由，旅游業(yè)的繁榮催生了酒店行業(yè)的繁榮。

不管在國內(nèi)還是國際市場上，高級酒店管理專業(yè)型人才都備受歡迎。從理論角度來說，理論知識是打開專業(yè)大門的鑰匙，學校開設的課程是對這一行業(yè)大致講授，停留在抽象的表面和淺層的介紹，有了扎實的基礎才能高屋建瓴。一般酒店管理通過半年或者一年的實習，將理論知識轉(zhuǎn)化成實踐技能，并且在實踐中熟知酒店運轉(zhuǎn)的流程、酒店服務層面的知識，學會與客人如何溝通、如何與同事相處。據(jù)調(diào)查顯示，國內(nèi)酒店管理專業(yè)畢業(yè)生薪酬逐年上升，經(jīng)歷越豐富工資越高，從最初的平均薪酬 3000，到工作8—20年平均薪酬可達12000。國外酒店管理專業(yè)優(yōu)勢更突出，高端管理人才的綜合素質(zhì)要求更高。尤其是英語水平和普通話表達能力，因此，國外的高校在英語環(huán)境上遠比國內(nèi)學校要好。其次，國際化程度更高，實習平臺廣闊、實習機會也更多。泰來大學的酒店管理專業(yè)目前在馬來西亞位居第一，在亞洲僅次于南洋理工大學位居第二。與英國西英格蘭大學、法國盧茲第二大學開設雙聯(lián)課程。文憑持有者可繼續(xù)選修酒店管理高級文憑 ﹙bts﹚或到海外深造，考取學士學位。

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