在日本長崎豪斯登堡，有這么一家酒店——員工基本上都是機器人！

果不其然，一進大廳就震驚了，前臺居然是這么三個“人”

別看這小恐龍長得不咋地，它可精通多國語言，對每位顧客都會鞠躬問好。

哈哈，是不是勾起你對酒店管理專業(yè)的無限好奇呢？

其實，美國有很多頂尖的酒店管理項目，今天深圳留求藝留學為大家普及一下

1專業(yè)概述

酒店管理專業(yè)（Hotel Management /Hospitality Management）是指關于酒店，餐館和旅行等與旅游業(yè)相關事務的學術研究，要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。

2研究分支

雖然都是酒店管理，但美國高校的不同項目的課程設置和側重點也有差異。

hospitality management項目覆蓋面較廣，課程設置非常多元化，除了酒店管理類的課程，還有餐飲管理類、游輪運營類、展覽會議或旅游業(yè)相關領域的課程。

而hotel aministration則更專注于酒店本行業(yè)，比如酒店運營管理、財務、市場和地產(chǎn)等。建議學生首先對酒店管理行業(yè)和旅游業(yè)有一個大致的了解，再看看目標院校的課程設置是否符合你的職業(yè)規(guī)劃。

而很多學校都開設了酒店管理(Hotel/Hospitality Management)、餐飲管理(Beverage Management)或者是會展管理(Event Management)的課程，從所屬行業(yè)的角度來分析，則屬于旅游業(yè)的領域。

3課程設置

課程設置大多為經(jīng)濟管理的基礎理論，結合酒店、餐飲業(yè)或相關產(chǎn)業(yè)的具體知識。

代表課程有：

人力資源管理 Human Resources Management

酒店管理策略Hospitality Strategy

信息系統(tǒng)管理Information Systems Management

市場和酒店管理業(yè)Marketing in the Hospitality Inustry

酒店、旅游管理操作分析Hospitality an Tourism Operations Analyses

酒店旅游管理Hospitality an Tourism Management

4代表院校

康奈爾大學

綜合優(yōu)勢（地理位置+排名）

美國康奈爾大學的酒店管理學院（The Hotel School）是全美首屈一指的。為了訓練學習，康奈爾自設了酒店?？的螤柕木频旯芾韺W院也曾被希爾頓酒店創(chuàng)始人康拉德?希爾頓稱贊為“全世界最優(yōu)秀的學院”。要求GMAT成績(不接受GRE)，相關工作經(jīng)驗。

酒店管理學院研究生項目課程有幾個專攻方向，可從中窺見一斑：

市場管理 Marketing Management

運營和資產(chǎn)管理Operations an Revenue Management

房地產(chǎn)Real Estate

企業(yè)家精神Entrepreneurship

內(nèi)華達大學拉斯維加斯校區(qū)

地理位置

該校位于美國中西部的內(nèi)華達州著名的賭城和度假地——拉斯維加斯。內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校是一所州公立大學，始建于1957年，毗鄰拉斯維加斯大道。在2018 QS世界大學排名榜單酒店管理和休閑業(yè)管理（Hospitality & Leisure Management）學科排名中名列第一，而且就業(yè)前景尤為看好。由于拉斯維加斯這個城市極為發(fā)達的度假產(chǎn)業(yè)，地理位置得天獨厚，該校學生有較多在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實習的機會。研究生錄取要求： 托福100以上，雅思7.0以上，GMAT或者GRE均可，強烈建議有工作經(jīng)驗申請。

以研究生項目酒店管理（Hotel Aministration）為例，代表課程有：服務業(yè)金融分析Financial Analysis for the Service Inustries，研究方法Research Methos。

休斯頓大學

學校資源

希爾頓酒店管理學院（Conra N. Hilton College of Hotel an Restaurant），專業(yè)在全美排前五。學校自己就有一個希爾頓酒店，學院很多課就是在酒店里上的。休斯頓服務業(yè)比較發(fā)達，酒店特別多，工作相對好找待遇較高。酒店管理碩士（Master of Science in Hospitality Management）便是專注于培養(yǎng)學生動手實踐能力和與人溝通能力，最終成為酒店行業(yè)高端管理層當面的專業(yè)人才。

密歇根州立大學

學校資源

成立于1927年的酒店經(jīng)營學院（School of Hospitality Business）是美國最早的酒店經(jīng)營學院之一，培育了數(shù)千名酒店及服務行業(yè)的領袖，因為校友廣布，學校也深諳networking 之道，經(jīng)常請這些資深校友來跟同學們做各種見面會。在一年一度的學院盛會Career Expo，各大酒店集團包括IHG、萬豪、喜達屋、希爾頓、雅高等都會派代表來做職位招聘。同學們可以拿到不少實習或者全職的面試機會。研究生項目有酒店經(jīng)營管理（MS Hospitality Business Management）。

5申請條件

專業(yè)背景

酒店管理專業(yè)申請和一些商科熱門專業(yè)相比難度上稍微低一些，一般不要求相關專業(yè)背景，甚至歡迎跨專業(yè)的學生。

實習

該專業(yè)的實用性較強，學校非常看重申請人在相關領域的實習甚至是工作經(jīng)歷，這一點甚至能夠很大程度的彌補申請人GPA的不足。這一點可以從學校的專業(yè)培養(yǎng)計劃看出來，美國高校開設旅游管理是為了培養(yǎng)在旅游企業(yè)、酒店等領域的高級管理人才，因此強烈建議申請旅游管理的申請人在申請前有相關的工作和實習經(jīng)驗。

成績分數(shù)

本科GPA最好能達到3.0以上，3.3以上比較具有競爭力。商科項目一般都需要GRE或者GMAT，申請名校時GMAT考到630+則更為有競爭力。

6就業(yè)方向

酒店或相關旅游行業(yè)對酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生需求量很大，但剛畢業(yè)的實習可能會從酒店的基層做起。積累經(jīng)驗后可以考慮更多的職業(yè)發(fā)展道路。

財務經(jīng)理,宴會經(jīng)理，飲食經(jīng)理，客戶服務管理，市場主管，運營主管（酒店）培訓主管（酒店），酒店銷售市場經(jīng)理，人力資源管理（酒店）等

【微語】留學，就是一種選擇，更是一種人生態(tài)度，我們不能決定出國的時間，但可以改變出國的心態(tài)。