1、cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業(yè)的大學(xué)，綜合實(shí)力非常強(qiáng)，研究方向很全面，涉及所有食品科學(xué)的研究方向。cornell的特點(diǎn)是它的食品教授陣容有些來自其他系，學(xué)生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們?yōu)閷?dǎo)師。她的食品科學(xué)與技術(shù)方向?qū)儆谂c生命科學(xué)學(xué)院（3個(gè)公立學(xué)院之一）申請截止時(shí)間：fall,ec. 1; spring,september 1。t小分有要求：s: 22、r: 20，l: 15，w: 20。ielts7.0，去年申請人數(shù)有185人，錄取39人，確定入讀28人，共有65人 亞洲人6.35%。開設(shè)有3種學(xué)位：農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)碩士m.p.s，食品科學(xué)與技術(shù)碩士ms，食品科學(xué)與技術(shù)博士ph，研究領(lǐng)域：
master of science ﹙ms﹚：
foo processing waste technology
enology
foo engineering
international foo science
foo microbiology airy science
sensory evaluation
foo chemistry
foo science
劉瑞海:康奈爾大學(xué)終身教授，研究膳食結(jié)構(gòu)和合理飲食
美國的康奈爾大學(xué)在紐約州葡萄酒區(qū)的核心地段，紐約的葡萄酒廠從1980年的35家增加到如今的近500家，在全美國排名第三。原來，紐約生產(chǎn)的葡萄酒名聲不佳，主要是因?yàn)槿狈Ψ€(wěn)定的質(zhì)量。但如今葡萄酒旅游業(yè)的高速發(fā)展，與康奈爾大學(xué)和明尼蘇達(dá)大學(xué)培育出的耐寒抗病葡萄新品種密不可分。

2、purue university

普度大學(xué)的食品真的很牛掰,但申請上的概率很小，去年有116位學(xué)生申請，僅有12位拿到錄取，只有一個(gè)人放棄普度，錄取率10%，ms+ ph共有43名學(xué)生，國際生占比2%，州外占比97%（國內(nèi)的娃能錄取真的撞大運(yùn)了），對分?jǐn)?shù)有最低要求（gre verbal146/quantitative 144/4.0）gpa3.0+，t：88r: 22l: 22 s: 22 w: 22，ielts 6.5+，ph原則只接受有ms學(xué)位的人若申請人條件達(dá)到以下要求也可本直博（ 3.5 or equivalent require，verbal 156,quantitative 151,analytical 5.0，t88，ielts 6.5，在申請的簡歷 推薦信等中要表明直博）
開設(shè)學(xué)位：octor of philosophy ﹙ph﹚
master of science ﹙ms﹚
研究領(lǐng)域：foo chemistry,structure,an function
foo safety an microbiology
foo processing an technology evelopment
foos for health

3、uc-avis加州大學(xué)戴維斯分校

加州大學(xué)戴維斯分校農(nóng)業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院是農(nóng)林領(lǐng)域世界上最為知名的學(xué)院，近年來有兩次登上qs農(nóng)林榜首。avis在加州，地理位置和氣候是purue和cornell不能比的，所以申請的人很多，截止時(shí)間january 15，去年申請情況是81個(gè)人申請錄取了21人最終選擇去的是10人。t最低80，ielts 7.0,minimum gpa of 3.0。有兩種學(xué)位：
master of science ﹙ms﹚
octor of philosophy ﹙ph﹚
方向：
chemistry/biochemistry kiwi-m.s.
microbiology
processing
sensory science
enology
美國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，加州產(chǎn)區(qū)（90%的葡萄酒在加州制造 羅普特.蒙大維酒園，賀蘭酒園，鳴鷹酒園） 新世界源頭 napa谷是美國的最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

4、威斯康辛麥迪遜

該校食品系強(qiáng)大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。但是，該校食品系并不歡迎國際學(xué)生，明顯表示：他們的獎(jiǎng)學(xué)金只提供給本國學(xué)生、或者本科在美國念的學(xué)生，很可惜。去年98人申請，5人錄取，5人都去了。有fall june 15th，winter november 15th，spring may 5th三季申請。t最低92分，ielts 7.0，。申請ph只有研究生才可以申請
master‘s egrees
octoral egrees

5、university of marylan,college park

馬里蘭大學(xué)帕克分校營養(yǎng)與食品科學(xué)系，研究生開設(shè)有ms和ph項(xiàng)目，其中ph項(xiàng)目一般要求學(xué)生擁有ms學(xué)位方可申請，里面有兩個(gè)方向，一個(gè)是食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)，
截止時(shí)間：amission to the fall semester: ecember 15
amission to the spring semester: open from august 15,close on october 1。
t：100（s22，l24，r26，w24），
ielts7（l7，r7，w7，s6.5）。
去年有31人申請 7人錄取，6個(gè)人選擇去。學(xué)院有29個(gè)ms+ ph，13%的國際生，86%的州外人。

6、ohio state university 俄亥俄州里大學(xué)

osu是中國學(xué)生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門學(xué)校。很多人喜歡申請，據(jù)說到了那里只講中文都能過日子，反正滿大街都是中國人。和食品相關(guān)的專業(yè)有兩個(gè)分布在兩個(gè)學(xué)院，食品農(nóng)業(yè)與環(huán)境學(xué)院下面開設(shè)的食品科學(xué)與技術(shù)系（epartment of foo science & technology）下有兩個(gè)學(xué)位ms in foo science & technology 和 ph in foo science & technology。t79分（平均分98），ielts7.0，gpa3.0（去年錄取平均3.5）gre閱讀53%，數(shù)學(xué)68%以上寫作4，學(xué)生入讀后可以申請獎(jiǎng)學(xué)金。該校食品與營養(yǎng)系很強(qiáng)，學(xué)生也多，化學(xué)、微生物、工程都涉及一點(diǎn)
學(xué)位有兩種：ms in science & technology
ph in foo science & technology
可選擇的領(lǐng)域： foo chemistry，foo safety an microbiology，sensory science，functional foos for health，foo safety engineering，avance foo processing technologies，foo packaging
另外一個(gè)和食品相關(guān)的專業(yè)是開設(shè)在工程學(xué)院下的食品農(nóng)業(yè)與生物工程下的食品農(nóng)業(yè)與生物工程系下的食品、農(nóng)業(yè)與生物工程碩士（1.5-2年，根據(jù)是否需要論文分為plan a和plan b）可以選擇領(lǐng)域是食品與加工工程。

7、明尼蘇達(dá)雙城的食品科學(xué)是由食品，動(dòng)物與營養(yǎng)學(xué)部食品與營養(yǎng)學(xué)系開設(shè)的。

申請的學(xué)生專業(yè)：食品科學(xué)，化學(xué)，生物化學(xué)，工程和微生物學(xué)（總之理科背景很強(qiáng)），
對先修課的要求：化學(xué)（含試驗(yàn)），有機(jī)化學(xué)（含試驗(yàn)），物理（含試驗(yàn)），生物（含試驗(yàn)）和微積分。ms+ph共有58名左右的學(xué)生（17%的國際生和87%的州外學(xué)生），去年有101名學(xué)生申請，錄取20人 選擇去的有17人，被錄取的學(xué)生gpa平均在3.5。
學(xué)位有兩種
master‘s egrees：（同樣分為帶論文和不帶論文兩種）需要2年完成，下面開設(shè)有15個(gè)方向
octoral egrees：有6個(gè)領(lǐng)域可以選擇
課程：core requirements:
fscn 4112 ：foo chemistry an functional foos
fscn 4121 foo microbiology
fscn 4332 foo processing operations
one of the following:
fscn 5122 foo fermentations an biotechnology an fscn 5123 molecular biology for applie scientists
fscn 5131 foo quality
fscn 5312 foo analysis
aitional courses:
fscn 8318 current issues in foo science
at least 3 fscn course creits at the 5xxx or 8xxx level
ms: aitional 5xxx an 8xxx creits to reach minimum of 20 course creits
ph: aitional 5xxx an 8xxx creits to reach minimum of 24 course creits
master‘s plan a: 10 creits of fscn 8777 thesis creits: master’s
master’s plan b: 10 aitional course creits are substitute for the 10 thesis creits. the courses to substitute are ecie upon by the stuent an aviser. only 4 creits of inepenent stuy or research topics are allowe on the egree plan an only 9 creits of 4xxx level courses are allowe on the egree plan.
ph: 24 creits of fscn 8888 thesis creits: octoral

8、密歇根州立msu：該校食品與營養(yǎng)系不錯(cuò)，食品系的教授不太多。但申請之后發(fā)現(xiàn)毫無音訊，發(fā)e-mail也沒人回應(yīng)，總之是懶得理（在申請時(shí)要勤查看），主頁上也沒有小秘的e-mail。材料到?jīng)]到，全不全，他們一概不通知。去年有35個(gè)人申請錄取27人。ms+ ph共有71人91%是國際生，官網(wǎng)要求，t80，ielts6.5，gpa3.0，gre的閱讀和數(shù)學(xué)要求50%，寫作是3.5，有求春夏三季招生，ms有plan a plan a ﹙with thesis﹚和plan b ﹙coursework base﹚兩種，需要30個(gè)學(xué)分

有兩個(gè)研究方向：
foo processing an quality enhancement
foo safety an toxicology
畢業(yè)修課要求：

1. core requirements ﹙15 creits﹚
2. the plan b applie research project ﹙6 creits﹚
3. electives ﹙9 creits﹚.
   核心課程：
   intro to foo safety & prof evelopment escription evolution an ecology of fooborne pathogens escription foo safety toxicology escription
   fooborne isease epiemiology escription
   international foo laws & regulations escription u.s. foo laws & regulations escription
   foo safety research methos escription

【微語】留學(xué)之路雖長，愿你滿載祝福與勇氣，學(xué)成歸來，天地?zé)o限寬廣。